煮曲奇的热量和减肥功效

1、鲢鱼尾巴，洗净去骨

2、用羹匙刮下鱼肉，遇到贴皮的鱼肉发红的就不要了

3、红的不要

4、本应该加葱姜水倒料理机里打成泥，可气的料理机今天罢工，老老实实剁剁吧

5、之后慢慢加葱姜水，加一个蛋清，搅打，之后放盐、淀粉，水和鸡蛋的总量应该和鱼肉应该大致1:1，直至成冻

6、装袋

7、挤到盘子里，

8、轻轻滑入凉水锅里（这部没照片，晚上又做剩下的后补的）

9、做好后，开小火慢慢煮熟。之后捞出，剩下的汤就丢掉l

10、之后另起锅，做鲜汤，不用放油哦，最后下煮熟的鱼丸。