| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 338克 | 琥珀核桃热量/卡路里2103千卡 | |||

1、挑选饱满的纸皮核桃

2、准备剥核桃,纸皮核桃就是这么好剥,看吧,果肉饱满,诱人啊!

3、剥好核桃后,放进微波炉高火2分钟,取出,轻吹一下,盘子里的碎皮就出去了

4、准备好半勺白糖和黑芝麻

5、小火,锅内倒油,放白糖,搅拌

6、白糖搅拌到这种程度

7、倒入核桃,让糖油裹着核桃,在放入黑芝麻,搅拌

8、大概搅拌30秒左右装盘
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有止咳、润肠、健脑防老等功效;可与水芹菜、阿胶、锁阳搭配;与山鸡、野鸡肉、鳖肉相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有预防高血压、促进骨骼发育、养颜润肤等功效;可与黑豆、桑葚、枸杞子搭配;与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、和中益肺、止咳等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、补虚、降血压等功效;
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