| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 韩国泡菜 | 克 | 66千卡 | 41千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 999克 | 爱心泡菜炖鸡蝴蝶意面热量/卡路里1463千卡 | |||
 热量1463千卡,相当于举重488分钟消耗的热量180 | |||||
1、将鸡腿去骨，放入适量料酒，酱油，老抽抓制片刻腌制。
2、把主角泡菜打开，蒜拿来三个（图里只有一个，因为5下午还要上课～）
3、蒜切成碎，锅烧热，别放油，咱们就用鸡肉自己出的油做！绝对不逊色！鸡油更香～
4、鸡肉要鸡皮朝下干煎一会，等它出油～大概再煎十五分钟左右，翻面煎。
5、把泡菜还有蒜放入炒香后加入水，大约没过一点鸡肉炖制。
6、与此同时煮蝴蝶面。
7、待鸡肉水分渐少，改大火收汁，此时加入糖三勺，盐一勺，白醋两勺～鸡肉汤汁收完即可与面搭配盛出～
8、成品～
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、益气、添髓等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
韩国泡菜的热量41千卡（每100克）；具有促消化、帮助消化、预防大肠癌等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、防肿瘤、促消化等功效；可与粳米、莴笋、洋葱搭配；与大葱、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、止痒消肿等功效；
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