| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 鸡蛋饼热量/卡路里1095千卡 | |||
 热量1095千卡,相当于雪鞋行走137分钟消耗的热量480 | |||||
1、切好蒜叶
2、碗里放两勺面粉
3、打鸡蛋进去
4、放蒜叶，适量盐
5、加一点点水，拌匀
6、油锅放油，转一下，不容易粘锅
7、油不要太热，将鸡蛋液倒进锅里，用铲子铺圆，铺平，火小一点比较容易操作
8、煎一会，觉得基本上都凝固了，就翻个面
9、再煎一会，可以用筷子夹起一个边看看颜色到位了就熟啦！用筷子和铲子一起出锅，不容易破。
10、切好装盘
11、配上粥，花茶，就是美美的周末早餐啦！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、清热解毒等功效；可与茼蒿、苋菜、小米面搭配；与桔子、豆浆、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、补虚损、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、除脂美容、调味等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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