| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1188克 | 牛油果三明治热量/卡路里1400千卡 | |||
 热量1400千卡,相当于登山摩托165分钟消耗的热量510 | |||||
1、准备好材料
2、将一片吐司的边和瓤完整分离
3、熟透的牛油果切开均匀抹在吐司上面
4、橄榄油均匀涂在平地锅锅底 不要涂太多 等锅热
5、锅热后 调最小火（不然吐司会胡）先将切下来的吐司边放入 十秒后将蛋汁倒入吐司边内 待炸成饼状 同时放入火腿片煎炸
6、取出煎好的鸡蛋吐司和火腿片 将火腿片覆盖在吐司上
7、继续放生菜 西红柿 黄瓜 芝士
8、摸好牛油果的吐司
9、最后一层吐司
10、翻转整个三明治 将有鸡蛋的一面露出来
11、从中间切开 切成三角形
12、完成咯
吐司的热量277千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、强身体、生津通乳等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有解疮毒、预防婴儿血管畸形、食道癌等功效；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护眼睛、补钙、保护牙齿等功效；与杨桃、羊肉、菠菜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、美容、润肠通便等功效；可与茭白、黄鱼、圆白菜搭配；与桂鱼 、猪肝、鱼头相克，同食可能会引起不适；
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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