| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 什么都不浪费的美味炒豆渣热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡,相当于化妆132分钟消耗的热量120 | |||||
1、把豆渣和蛋清混和，用筷子搅打均匀，像平时家里摊鸡蛋前那样打匀就行，往混和液里加少许白酒和盐打匀。
2、葱切碎花，炒锅加热到油，放葱花炒香，放入混和液炒熟即可，简单吧！照片怎么传不了呢？
3、这是材料，豆渣和蛋清
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、和脾胃、下气消痰等功效；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与明虾、北极虾、豆豉搭配；与枣、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、预防蛀牙、杀菌等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、去黑头、慢性咽炎等功效；可与紫菜、丝瓜、干贝搭配；与兔肉、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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