招财进宝迎新春的热量/卡路里_招财进宝迎新春的做法

1、将香菇、杏鲍菇切块、葱切段、蒜头切小片备用。
tips.菇类不要洗，若要清洁用布沾水擦拭即可
2、在平底锅内放入鲜菇先煎香，锅内不用加油也不用加水，中火干煎即可，大约煎2分钟。
3、煎香后才盖上锅盖约20秒，锅盖上会有水蒸气布满就把火关掉。用锅子余热闷熟菇类，约闷1分钟即可，闷熟后倒出备用。
4、将去腿鸡腿切块
tips.这道菜使用肉鸡，适合煎炒。大卖场买回来的鸡肉洗好之后，可以先放冰箱冰镇1~2个小时，要煎的时候这样到时候在煎的时候水份比较可以锁在肉里面。
5、把鸡肉放入平底锅内，用中火把鸡肉双面煎香，可直接借食物的油煎就好，但若希望速度快一点，可以加一点橄榄油下去煎。
6、鸡肉煎香后，把大蒜加入，并把煎好备用的菇都加进去一起煎香。接着加入缸底酱油炝锅后，盖上锅盖再闷1分钟。
7、开锅把花椰菜摆在锅旁，再盖上锅盖闷1分钟。
8、开锅盖后加入披萨起司，再盖上锅盖闷1分钟后先关火。
9、香菜切成末，辣椒、葱切小段后，开锅洒在起司上，盖上锅盖后再开火热10秒后关火。洒上黑胡椒、义大利香料，就可起锅盛盘。

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促消化、稀化痰液、促进伤口愈合等功效；可与五花肉、豆腐、三文鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、降血压、预防佝偻病等功效；可与木瓜、花菜、冬瓜搭配；与海虾、野鸡、西红柿相克，同食可能会引起不适；

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、添髓、补精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、滋阴补阳、增强食欲等功效；可与牛肉干、肥牛片、胸部牛肉搭配；与米豆腐、豆腐干、素肚相克，同食可能会引起不适；

招财进宝迎新春的热量和减肥功效