| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 自制平底锅煎饼热量/卡路里998千卡 | |||

1、盆里放入面粉加水和少许盐调匀(一定要拌匀,没有面疙瘩)

2、调到如图程度,有一定的稠度

3、开小火,在平底锅里放少许油,倒入一整勺面糊,晃匀

4、过一会晃一晃,能够很轻松的晃动,感觉底部有点点干的时候翻面(不要着急翻面,弄不好就粘在一起了)

5、翻面后呆一会,再翻,多翻几次,将两面烤匀(刚烤好的饼要放一会再吃,这样里面就全熟了,刚烤好的里面是粘的)

6、烤好就取出放在盘里

7、当当当,成品出来了,沾上自制的酱汁,真是非常的好吃呀

8、再来一张细节图

9、酱汁(包几瓣蒜,切成细末,放入碗里,再放些盐,在锅里烧些油,烧到冒烟,倒入蒜碗里,用筷子搅匀,再快些倒入醋,拌匀即可)
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、益精气、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、除脂美容、呵护咽喉等功效;与红豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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