| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 529克 | 西葫芦炒土豆片热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡,相当于割稻79分钟消耗的热量198 | |||||
1、土豆切片，放入盆中浸水
2、西葫芦切片 葱花切好待用
3、油热后先将土豆炒熟盛出
4、锅中留油，放葱花倒入西葫芦加少许生抽炒至发蔫变软
5、倒入炒好的土豆片 和西葫芦一起翻炒，加入盐和十三香，两分钟后盛出即可。
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、润肺止咳、减肥等功效；可与羊肉、洋葱、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、美容、健脾利湿等功效；可与豇豆、豆角、牛腩搭配；与螃蟹、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
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