| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 266千卡 | 76千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 土豆泥热量/卡路里1139千卡 | |||

1、土豆350克、切片,黄油15克提前拿出来解冻。

2、土豆上锅蒸20分钟,取出后趁热加入黄油。

3、用勺子将土豆片碾碎,黄油溶解在土豆里。

4、将碾碎的土豆放在细网的漏勺里,用小勺子按压土豆泥。

5、土豆泥会从漏勺底部慢慢渗出。

6、过筛的土豆泥会变得细腻柔软,这样处理过的土豆泥口感沙沙的特别好。

7、准备好40克细砂糖100克淡奶油。如果没有淡奶油用等量旺旺牛奶代替也可以。

8、将淡奶油和细砂糖搅拌进土豆泥里。

9、将做好的土豆泥装入裱花袋,然后挤在薯片上。如果家里没有裱花袋直接涂抹在薯片上也可以。只是裱花袋挤出来的形状好看些。建议大家做好马上吃,以为稍微放一会,薯片就不那么脆了。

10、成品图

11、成品图
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、和中养胃、美容养颜等功效;可与醋、牛肉、牛腩搭配;与香蕉、石榴、西红柿相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、治便秘、促进代谢等功效;
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