| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 21千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 11克 | 抹茶豆乳布丁热量/卡路里33千卡 | |||

1、抹茶粉可以提前筛一遍或者用刷子等打散备用

2、取100ML豆浆加吉利丁粉浸泡20分钟,我用6G吉利丁粉是因为我的产品包装说明上写着12G粉能凝固570ML液体,大家也请参照自己的产品说明。
另外豆浆170ML加热,推荐60℃左右,我没温度计,就是手摸着比较烫
(这是清淡口味的,如果想要更浓郁可以把一部分液体替换成淡奶油或者奶油奶酪)

3、将加热的170ML豆浆冲入打散的抹茶粉
加了吉利丁的100ML豆浆小伙加热至吉利丁充分融化后再与抹茶豆浆液混匀

4、加入炼乳拌匀,过筛一遍
炼乳可替换成糖,减肥的甚至可以换成木糖醇等代糖
这个量对我来说很不甜了,大家根据喜好和需求调整糖量吧

5、分装入小杯中,送入冰箱冷藏一夜,食用时加蜜红豆即可

6、成品~
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、利尿解乏、护齿明目等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
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