| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦粉 | 克 | 565千卡 | 226千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 1004千卡 | 717千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 全麦亚麻籽小熊饼干热量/卡路里1803千卡 | |||

1、材料图

2、打发黄油,成絮状,加入盐及全蛋液打匀,再加入整只炼乳,再次打匀;

3、打好的黄油中加入全麦粉用刮刀拌匀后,均匀加入亚麻籽,和匀捏成团,放冰箱冷藏半小时;

4、取出面团,擀成0.4cm左右厚度的薄面片,用小熊饼干模刻出饼干面片;

5、刻好的饼干面片移到铺了油纸的烤盘中;做面片时烤箱可以开启上下火160度预热了;

6、所有的饼干面片做好后,入烤箱开启热风循环,中层上下火160度烘烤20分钟后,移至上层烤10分钟,就可以啦;

7、刚出炉的小熊饼干是软的,等待完全变凉后就会变的香酥脆啦!
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有止渴、养胃、预防便秘等功效;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充钙质、强化骨骼、补充能量等功效;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、清热解毒等功效;可与丝瓜、西红柿、肥牛搭配;与菠萝、雪莲果、味精相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、预防蛀牙、帮助消化等功效;与豆馅、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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