香辣蓑衣茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、养阴补虚、温肺等功效；可与黄豆、鲇鱼、北极虾搭配；与鱿鱼、河蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；

美人椒的热量21千卡（每100克）；具有挡辐射、促消化、防感冒等功效；可与娃娃菜、鳕鱼、鸡蛋搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

郫县豆瓣的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、降血压、血管硬化等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促消化、预防蛀牙等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；