| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 649克 | 家庭版意大利面热量/卡路里369千卡 | |||

1、瘦肉切末、加入酱油、料酒、姜粉、胡椒粉、茴香粉腌制

2、西红柿切丁

3、蘑菇切丁

4、白糖、酱油、盐、鸡精加少量水化开

5、锅内放入黄油融化倒入腌制好的肉末翻炒变色,放入西红柿、蘑菇调好的汤汁小火煮五至十分钟出锅

6、装盘出锅,味道非常鲜美!
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、解热毒、止消渴等功效;可与丝瓜、大白菜、韭菜搭配;与甲鱼、豆类、黄豆相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、清热生津、促消化等功效;可与芥蓝、山楂、西葫芦搭配;与冰棍、冰棍、红薯相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进食欲、化痰、促消化等功效;可与木瓜、三文鱼、荷兰豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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