| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 红萝卜马蹄炒肉末热量/卡路里378千卡 | |||

1、红萝卜,马蹄去皮。

2、猪肉剁碎。

3、加入3勺子砂糖,1勺子食盐,少许酱油,3勺子豆粉,少许花生油调味。

4、搅拌均匀。

5、红萝卜和马蹄切成小粒。

6、锅里下油,将瘦肉炒熟,然后装起备用。

7、锅里再加入适量的花生油,然后加入红萝卜粒,马蹄粒,翻炒至熟。

8、将瘦肉粒加入,混合翻炒。

9、将食材收拢到中间,然后将鸡蛋打在上面。

10、快速翻炒均匀。

11、加入少许酱油调味。

12、再翻炒均匀即可熄火装起!

13、上菜,好香哦!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与洋葱、干贝、香椿搭配;与豆奶、鹅、兔肉相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、补虚、滋肝阴等功效;可与芦笋、洋葱、豆腐皮搭配;与刀豆、香菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、治疗高血压、清热泻火等功效;可与海蜇、香菇、核桃搭配;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、利便、下气等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
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