冬季菠菜豆腐排骨汤的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、润燥、解热毒等功效；可与萝卜、白菜、茄子搭配；与甘草、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、增强抗病能力、抗衰老等功效；可与粉丝、花生酱、糙米搭配；与豌豆、蜂蜜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、清肺健肤、益中气等功效；可与黄鱼 、薄荷、姜搭配；与苦瓜、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、助阳、活血驱寒等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促消化、消炎等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；