| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 714克 | 孜然烤肉串热量/卡路里1367千卡 | |||

1、原料:猪瘦肉300克 洋葱一个 孜然烤肉料适量 青椒一个 苹果半个(没有放进去) 山药少许(可以不要)

2、小丁加孜然烤肉料适量、料酒少许、因为是纯瘦肉在加入植物油少许、生抽少许、盐少许 搅拌腌6小时(隔夜更好吃)

3、配料切丁加孜然烤肉料植物油拌匀腌半小时

4、把腌好的肉和蔬菜用竹签串好

5、放入事先220度预热好的烤箱

6、烤20分钟,中途烤十分钟反面(无所谓刷不刷油,腌肉的时候已经加油了,我没有刷,放入烤箱就去干别的去了)

7、怎么样,诱人吧

8、装盘后成品
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、补肾气、润肠胃等功效;可与木瓜、黑木耳、白萝卜搭配;与雪梨、杏仁、牛排相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、镇痛、缓解疲劳等功效;可与苦瓜、鸡蛋、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、降低胆固醇、防癌等功效;可与大麦、鳙鱼、番茄搭配;与白萝卜、沙丁鱼、海鲜相克,同食可能会引起不适;
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