自制奶黄包的热量/卡路里_自制奶黄包的做法

1、面粉，白糖，酵母，水，还有两只蛋清全部搅和在一起，揉面20～30分钟，这个过程比较累人，直到面皮表面光滑！
2、将揉好的面团放入烤箱发酵，因为是冬天，室温发酵时间长！烤箱温度28°左右，40分钟，面团发酵至原先两倍大小即可！
3、趁着面团发酵的时候，做奶黄陷！黄油放微波炉融化备用，两只蛋黄加一只整蛋，搅拌均匀！加到黄油里，放入糖，澄粉搅拌均匀。上锅隔水蒸，30分钟左右，没隔10分钟取出搅拌一下！做好的奶黄陷用保鲜膜包好放入冰箱冷藏！
4、面团发酵好后，分成小块，用擀面杖擀成圆片状，放入奶黄陷，包好，收口朝下！这里注意了，面皮不能薄，擀厚点才行！
5、上锅大火蒸15分钟左右就可以啦！擀的薄的面皮吃起来像饺子，呵呵！改良后，擀的厚些的的虽然不能和店里相比，但咱无任何添加剂，口味也不错哦！

面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、去酒毒、止咳等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

清水的热量1千卡（每100克）；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、调味、润肺生津等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

自制奶黄包的热量和减肥功效