| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 79克 | 胡椒咖喱饭热量/卡路里116千卡 | |||

1、先用热水融化咖哩块,成汁。在炒鸡蛋,成块,盛出。 倒油,等油热,米饭下锅,炒成一粒一粒,撒入盐、鸡精、呈圆弧状倒入咖喱汁,撒入胡椒即可。最后放入鸡蛋 翻动一下出锅。
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有散寒、健胃、增进食欲等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、预防癌症等功效;可与肥牛、洋葱、苋菜搭配;与甲鱼 、菠萝、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、消炎、杀菌等功效;与豆馅、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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