| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 干煸四季豆热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡,相当于攀登雪山8分钟消耗的热量990 | |||||
1、准备好四季豆，去二头丝
2、去丝之后洗干净；
3、瘦肉切成肉末；加油、盐、酱油、姜丝，搅拌均匀，腌制几分钟；
4、准备好芫西；
5、干辣椒切好
6、四季豆对半切断；
7、热锅，倒油，
8、爆炒瘦肉、芫西根、蒜蓉、辣椒等材料
9、加入四季豆爆炒
10、翻炒，爆炒，直至熟了。
11、热气腾腾出锅了
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调和脏腑、强壮骨骼、增进食欲等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、润肌肤、止消渴等功效；可与紫菜、莲藕、卷心菜搭配；与茶叶、田螺、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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