| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 清蒸蘑菇鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||

1、鲈鱼用盐摸匀,少量啤酒腌制15分钟

2、蘑菇切片放肚子,底面放姜片蘑菇,表面依次放葱丝,蘑菇,姜片,少许味精,淋上生抽适量。

3、上锅蒸,大火8分钟。

4、密闭两分钟即可起锅,一个人吃一条的节奏。
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰止咳、健脾补气、益脾胃等功效;可与豆腐、胡萝卜、姜搭配;与蛤蜊、奶酪、奶油相克,同食可能会引起不适;
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