| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 1956克 | 海鲜炖饭热量/卡路里1054千卡 | |||

1、海鲜洗干净备用

2、洋葱西红柿荷兰豆切丁

3、放橄榄油导入蒜米和蔬菜炒出汁

4、放入生米和咖喱酱料,少许盐和生抽翻炒后加入高汤或水

5、汁收干一半后铺上海鲜,海鲜蒸熟后流出鲜甜的汁水渗入米饭中

6、特写
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、防治贫血、缓解疲劳等功效;可与木耳、黄瓜、鸡腿菇搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰、滋阴、滋阴明目等功效;可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配;与田螺、鲈鱼、橙相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、化痰止咳、生津等功效;可与羊排、蜂蜜、鸡肉搭配;与胡萝卜、牛蛙、山楂干相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾壮阳、防心肌梗死、促进消化等功效;可与西兰花、燕麦片、藕搭配;与西红柿、木瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、促进消化、抗癌等功效;可与猪肉、玉米、小米搭配;与蜂蜜、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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