咖喱牛肉饭的热量和减肥功效

牛肉 450克、土豆 300克、胡萝卜 200克、洋葱半个、青椒一个、咖喱酱 100毫升、盐少许、苹果一个

1、牛肉预先煮熟备用。配料切好备用。土豆、苹果、洋葱和胡萝卜与牛肉一起入锅，加入咖喱酱，炒一下，加椰浆，煮20分钟，最后加入青椒，喜欢咸的可加入一些盐，2分钟后出锅。

食材功效信息

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、强筋壮骨、增强免疫力等功效；可与姜、鸡蛋、鸡腿菇搭配；与白酒、韭菜、橘子相克，同食可能会引起不适；

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