| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 野山椒 | 克 | 35千卡 | 32千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 723克 | 酸菜鱼-冬季暖身热量/卡路里633千卡 | |||

1、准备所需食材。。

2、鱼切片,加蛋清,淀粉和白胡椒粉,腌20分钟。

3、炒香酸菜。

4、放入搅成泥的葱姜蒜。

5、放入泡椒和野山椒。

6、加水烧开。

7、放入鱼片煮熟。撒盐。
龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有降脂减肥、加速新陈代谢、增加食欲等功效;可与虾、基围虾、圆白菜搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
野山椒的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、祛腥、散寒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、呵护咽喉、止血等功效;与豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1