| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿炒蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于摆桌子56分钟消耗的热量150 | |||||
1、选鲜鸡蛋两个,放入碗中将鸡蛋打散
2、将打散的鸡蛋倒入加了油的锅中,使其成为鸡蛋饼状
3、将两面煎好的鸡蛋饼直接放入盘上待用
4、将西红杭切块,并放入锅中加入食盐翻炒至西红柿出汁.
5、将炒好的西红柿直接倒在刚才煎好的鸡蛋饼上即可食用了.
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、保护肝脏等功效；可与小米面、干贝、肥牛搭配；与鹅、桔子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强免疫力、润肠通便等功效；可与菜花、山楂、圆白菜搭配；与白酒、草鱼、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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