| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 659千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 健康美味鸡蛋面热量/卡路里765千卡 | |||
 热量765千卡,相当于伐木工作153分钟消耗的热量300 | |||||
1、面粉和水鸡蛋液揉面到不粘手
2、大约要揉30分钟左右，然后用压面机压面三次，最后手摇出面
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、除热、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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