银耳鸡蛋红枣羹的热量和减肥功效

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容、提神、补脑等功效；可与梨、枸杞、冰糖搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与干辣椒、香椿、黄豆搭配；与桔子、消炎片、豆浆相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有保肝护肝、保护肝脏、降血压等功效；可与冬瓜、白菜、牛奶搭配；与玄参、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延缓衰老、润肺、益精明目等功效；可与青蟹、蚕豆、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；