| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 817克 | 红烧肉焖饭热量/卡路里1581千卡 | |||
 热量1581千卡,相当于滑旱冰226分钟消耗的热量420 | |||||
1、猪肉切小块，加入料酒和淀粉抓匀，备用
2、猪肉上的肥肉切丁，加少量水，小火，熬出猪油
3、肥肉熬好了是这个样子，这样吃起来不腻
4、土豆切丁，备用，用清水洗一下，防止土豆变黑
5、油锅里放入肉块，翻炒均匀，炒至肉变色即可
6、加入土豆，略微翻炒后加入酱油和盐，翻炒均匀
7、加入洗好的米，翻炒均匀即可
8、把炒好的食材平铺到电饭煲中
9、加入水，水漠过食物两指，启动煮饭程序就可以了，我喜欢吃软一点的米，所以加水多
10、煮好后，闷10分钟，香喷喷的焖饭出锅了
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补钙、润肌肤等功效；可与银耳、鸡腿菇、洋葱搭配；与驴肉、羊肝、黄豆相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、调中、美容养颜等功效；可与黄瓜、醋、肥牛搭配；与香雀、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、消除疲劳、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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