| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 黄花菜 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1282克 | 兰州臊子汤—冬季暖身热量/卡路里725千卡 | |||

1、所有的菜都切成丁儿,肉也切成丁儿
2、肉丁切好,里面放入姜末,老抽,少许盐,葱花,锅内倒入少许油,炒肉末

3、将所有的材料,菠菜除外还有炒好的肉丁一起倒入锅里,加入水,大火煮起来

4、大概二十分钟所有的食材煮熟之后,放入切好的菠菜,将打好的鸡蛋花倒入锅中

5、放入盐,一锅香喷喷的汤煮好了

6、将下好的面条捞入碗里,上面将汤汁浇上,完成
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、利尿、防癌等功效;可与菠菜、香菜、鲈鱼搭配;与山药、西红柿、醋相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、补充营养、美容等功效;可与豇豆、醋、牛肉搭配;与柿子、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、预防高血压、下气消痰等功效;可与水芹菜、油菜、鲷鱼搭配;与菠菜、茭白、葱相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、清洁皮肤、抗衰老等功效;可与猪肝、茄子、花生酱搭配;与豌豆、虾皮、牛肉相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、轻身强智、充饥等功效;可与草鱼、芦荟、春笋搭配;与鸭肉、田螺、猪血相克,同食可能会引起不适;
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