家常豆腐的热量和减肥功效

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降低胆固醇、预防高血压、降血脂等功效；可与金针菇、虾皮、鱼搭配；与葱、猪血、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防高血压、增加食欲、提高免疫力等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、温中健胃、预防感冒等功效；可与五花肉、醋、马齿苋搭配；与芒果、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、治肝顺胃、呵护咽喉等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；