| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 圣诞雪花饼干热量/卡路里1639千卡 | |||
 热量1639千卡,相当于钢铁厂工作205分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好食材。
2、黄油软化后加一半糖粉打发。
3、继续倒入另一半糖粉打匀。
4、蛋液分次加入打匀。
5、低筋面粉筛入打发的黄油中。
6、用手揉成光滑的面团冷藏半小时以上。
7、取出面团在油纸上擀成薄片。
8、用模具压出雪花形状入预热好的烤箱150度上下火烤20分钟。
9、烤好的饼干取出晾凉。
10、翻糖擀成薄片，模具压出雪花的形状抹点过果酱粘在饼干上。
11、成品图。
12、成品图。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、解热烦等功效；可与桂圆、韭菜、桂圆肉搭配；与味精、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
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