腰果炒虾仁的热量和减肥功效

腰果 200克、虾仁 150克、盐少许、味精少许、淀粉一勺、白胡椒少许、香菜少许

1、腰果低温油炸至金黄捞出，少许油留锅加少许盐炒熟虾仁，再炸好的腰果放锅中一起翻炒，加淀粉调水勾芡，关火放入少许鸡精拌匀。出锅装盘，放少许香菜，撒上白胡椒即可。

食材功效信息

腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心血管、消除疲劳、补充体力等功效；可与莲子、芡实、茯苓搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性欲、通乳、缓解神经衰弱等功效；可与大白菜、油菜、葡萄搭配；与圣女果、番茄、茶叶相克，同食可能会引起不适；

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