| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 712克 | 爆炒鱿鱼热量/卡路里394千卡 | |||

1、鱿鱼洗净切成细条;
放入碗中, 再加入黄豆酱、蒜蓉辣椒酱、海鲜酱、姜丝、 料酒和盐腌制
2、红辣椒。青辣椒。洋葱。葱准备切好
热油锅,红辣椒青辣椒洋葱翻炒(不太太久)

3、然后下腌制的鱿鱼,下葱,盐,味精即可(可下点辣椒酱)
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、恢复视力、防治贫血等功效;可与木耳、猪蹄、鸡腿菇搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、缓解疲劳、降血糖等功效;可与兔肉、鲳鱼、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、减肥、健胃等功效;可与北极虾、羊肉、茄子搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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