| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 1700千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 粗粮小窝头热量/卡路里1700千卡 | |||

1、全家福一张

2、用开水把除了花生酱之外的粉类和成团,可以滴几滴植物油,就不会很粘盆了

3、接下来上手啦!在家吃没人嫌弃我,就不带手套啦,各位果友见谅,拍成饼后中间放一小勺花生酱,这是调味的,果友不喜欢可以不放也可以放其他的,例如豆沙什么的。因为玉米面粘性小,不易成团,拍饼的时候一定要两只手来回拍,不然会粘在手上

4、团成团,包好,千万不要露馅哦

5、这一步是粗粮窝头的精髓啦,一定要中间压个坑,旧时候压坑主要是因为窝头太大,不压坑不容易熟,我压坑主要是为了吃的时候容易掰开

6、压坑之后~

7、OK,上锅开蒸,蒸的时间主要依据捏的窝头的大小而定,我这个大小上汽之后15~20分钟基本就可以了

8、熟了

9、里面的花生酱
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、美容养颜等功效;可与花椰菜、蒜头、蒜蓉辣酱搭配;与螺、牡蛎、蚝豉相克,同食可能会引起不适;
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