排骨香菇焖饭的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补虚、补钙等功效；可与大蒜、红薯、洋葱搭配；与百合、鹌鹑、黄豆相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、防治肿瘤、降低胆固醇等功效；可与鲤鱼、胡萝卜、豇豆搭配；与鸽肉、野鸡、西红柿相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、活血驱寒、温肺止咳等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、益脾胃、除烦渴等功效；可与紫米、桂圆、黑米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促消化、增进食欲等功效；