| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 189克 | 切片蛋糕热量/卡路里538千卡 | |||
 热量538千卡,相当于做头发215分钟消耗的热量150 | |||||
1、将蛋黄打入盆中加入一半的糖粉和玉米油。
2、用打蛋器拌匀。
3、加入牛奶，搅拌均匀。
4、将面粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中。
5、用刮刀拌匀。
6、在蛋白中滴上少许柠檬汁。
7、加上剩余的糖粉。
8、用打蛋器打至硬性发泡。
9、分三次放入搅拌好的蛋液中。
10、用刮刀切拌均匀。
11、将拌好的蛋糕液放入模具中。
12、再上面撒上巧克力豆。
13、烤箱预热180度，放入模具，中下层，170烤30-35分钟即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与圆生菜、百合、生菜搭配；与兔肉、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养心、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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