粉蒸鸡爪的热量和减肥功效

1、主料鸡爪。

2、配料。

3、鸡爪洗净、剪去指甲一分为二，放入较大的碗中。

4、加入拍碎的姜片和葱白段，调入食盐、料酒，拌匀腌制半小时左右。

5、腌制好的鸡爪去掉葱姜，加入约3汤勺大喜大烤肉酱和适量生抽拌匀。（如果喜欢颜色深的可以适量加些老抽）

6、加入辣椒粉、豆豉、白糖。

7、加入切碎的葱姜蒜末、青红椒末、泡椒末搅拌均匀，再加入3汤勺的糯米粉拌匀。

8、摆入盘中，入冷水锅。

9、盖上盖子蒸15分钟左右。

10、蒸好的鸡爪撒上葱花，浇上适量冒烟的热油即可。