| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 736克 | 家常羊肉炒饼热量/卡路里1122千卡 | |||

1、胡萝卜,青椒,红椒,圆葱切丝备用

2、手抓饼撕成小片备用

3、锅内倒油预热,放入切好的胡萝卜,青椒,红椒,圆葱,导入少许生抽翻炒

4、放入羊肉片继续翻炒

5、羊肉炒至8成熟时,倒入撕好的手抓饼

6、轻轻翻炒均匀后出锅摆盘
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血温经、温补脾胃、益血等功效;可与刀豆、白萝卜、海参搭配;与何首乌、豌豆苗、黄豆酱相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、解毒生津、增强免疫力等功效;可与绿豆芽、鳕鱼、蜂蜜搭配;与茄子、山药、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、帮助消化、胃肠胀气等功效;可与鳝鱼、鸡蛋、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风湿、健胃消食、减肥等功效;可与圆白菜、明虾、鳕鱼搭配;与黄瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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