牛肉炒米粉的热量和减肥功效

米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、聪耳、补血等功效；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、补脾胃、抗衰老等功效；可与水芹菜、土豆、菜花搭配；与红糖、鲇鱼、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与青椒、西红柿、黄豆搭配；与兔肉、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、清热解毒、镇静安神等功效；可与西瓜、豆腐、香芋搭配；与河蚬、蛤蜊、牡蛎相克，同食可能会引起不适；

笋的热量19千卡（每100克）；具有促进消化、滋阴凉血、解渴除烦等功效；可与圆白菜、鸡肉、木耳搭配；与豆腐、羊骨、红糖相克，同食可能会引起不适；