| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1047千卡 | 361千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 158千卡 | 226千卡 | ||
| 总量 | 607克 | 菰米无油全麦面包热量/卡路里1309千卡 | |||
 热量1309千卡,相当于摆桌子524分钟消耗的热量150 | |||||
1、菰米提前一晚洗净，用水泡上，这是第二天的样子，有些洗净开花了
2、锅里烧水煮菰米，开锅小火二十分钟左右，尝尝是否熟了，熟菰米的口感跟燕麦米很像
3、煮好了，基本上都开花了
4、刚才煮菰米的米汤放温凉，200毫升加入面包桶
5、一个鸡蛋，盐和糖分开放入角落
6、面粉，酵母，都放全了，开启面包机
7、准备三分之一杯菰米，沥干水分
8、根据面包机提示放入菰米，好了，剩下的交给面包机了
9、成品
10、成品
11、成品
12、自制的葡萄果酱，抹上，咬一口(^_^)
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、帮助消化等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、养血发胎等功效；可与生菜、辣椒、苋菜搭配；与豆奶、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有养心、补虚损、除热等功效；
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