| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 93千卡 | 93千卡 | ||
| 花蛤 | 克 | 78千卡 | 62千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 目鱼 | 克 | 125千卡 | 83千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 海鲜粉丝热量/卡路里620千卡 | |||
 热量620千卡,相当于高尔夫球138分钟消耗的热量270 | |||||
1、虾、花蛤、目鱼、粉丝、葱、牛肉辣酱
2、绿豆粉丝提前用温水泡开，沥干水份待用。
3、将葱、姜洗净，葱切末，姜切片待用。
4、将花蛤、虾、目鱼头洗净，目鱼切成长条待用。
5、汤锅下水烧开，把虾、花蛤、目鱼一起放入焯水。
6、焯好捞出。
7、炒锅热油，中火放入姜。
8、然后放入虾、花蛤、目鱼。
9、翻炒几下，倒入黄酒。
10、放入水。
11、放入酱油。
12、煮开，放入粉丝。
13、翻炒，放入牛肉辣酱。
14、放入少量盐、鸡精，撒入葱花。
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、抗早衰、通络止痛等功效；可与辣椒、火龙果、韭菜花搭配；与番茄、樱桃番茄、芹菜相克，同食可能会引起不适；
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚散结、滋阴明目、软坚等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与水芹菜、橙、田螺相克，同食可能会引起不适；
目鱼的热量83千卡（每100克）；具有益气养血、补气健脾等功效；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、聪耳、养胃等功效；可与菠菜搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
