| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 8千卡 | 81千卡 | ||
| 猴头菇 | 克 | 1千卡 | 13千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 30千卡 | 200千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 71克 | 胃病 减肥养生粥热量/卡路里70千卡 | |||

1、将以上食用材料全部切丁。

2、将木耳,猴头菇清水发开。

3、煮15分钟左右(根据自己需要,考虑时间),出锅前放调料。因为胃不好,所以煮了20分钟要煮绵软一些。
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有健脾利湿、清洁肠胃、生津止渴等功效;可与白萝卜、海带、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
猴头菇的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有滋补强身、促消化、抗衰老等功效;可与白术搭配;与野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有清凉、养心养神、醒酒等功效;与红糖、甲鱼、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、发汗、帮助消化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、清理胃水、调味等功效;与小豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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