菰米韭菜肉馅烙饼的热量和减肥功效

1、取1米杯菰米。

2、清洗后用水泡3-4小时。

3、泡完后放锅内加入0.4L纯净水煮50分钟左右，煮至中间笑开即可。

4、用煮米的时间把韭菜弄好备用。

5、猪肉剁了，加入适量蚝油，料酒，酱油，生抽，油，五香粉，少许盐，包子调味料等调料拌均匀备用。

6、韭菜加入肉馅内再适当的蚝油和少许清水拌匀入味。

7、这时菰米也差不多煮笑开了，然后捞超来。

8、把煮菰米的水也盛出来放至50度左右，用来和面团用。

9、面粉加入适量菰米和半小勺盐。

10、拌均匀。

11、分次加入菰米水和成面团。

12、韭菜肉馅里也加入其余的菰米。

13、拌均匀。

14、菰米面团取下一团用擀面杖擀平。

15、加入菰米韭菜肉馅弄平整后，折叠一下就轻压均匀再折叠重复几下后就收边。

16、收边完好，再轻轻均匀的压几下。

17、电饼铛上下盘先预热2分钟，下盘加少许油刷均匀后加入菰米饼，然后轻轻的把上盘扣上(注意不要往下压的)。

18、烙至1分钟左右打开，加入少量清水，再盖回上盘接着烙，感觉差不多时打开看一下情况，这样能避免烙焦了。我的用时大概5分钟左右。

19、成品。