| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 47千卡 | 93千卡 | ||
| 椰菜 | 克 | 79千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 1217克 | 银芽肉丝绘薯粉签热量/卡路里1516千卡 | |||

1、把薯粉签浸软。剪断切短。

2、把材料洗干净。

3、把蔬菜洗干净。

4、把材料下锅炒(蔬菜后下)10分钟至香攀。

5、把蔬菜下锅炒5分钟。

6、在锅里下油。和鸡蛋 。然后把薯粉签炒热,再把配料倒入锅里。最后把所有材料倒入锅里一起捞着炒。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、缓解疲劳、预防糖尿病等功效;可与猪蹄、木耳、鸡腿菇搭配;与茶叶、番茄酱、茄子相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、补虚、润肌肤等功效;可与卷心菜、鸡腿菇、南瓜搭配;与鸭梨、黄豆、梨相克,同食可能会引起不适;
椰菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有增强性功能、防心肌梗死、通乳等功效;可与辣椒、枸杞、西兰花搭配;与橙子、葡萄、木瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、健脑益智等功效;可与小米、明虾、牡蛎 搭配;与田鸡、柿子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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