炒猪肝的热量和减肥功效

猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝、明目、增强免疫力等功效；可与芥菜、生菜、苦菜搭配；与豆芽、鹌鹑蛋、藕带相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、祛痰利尿、治疗高血压等功效；可与五花肉、羊肉、西葫芦搭配；与虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、防癌、增强免疫力等功效；可与莴笋、大米、黄豆搭配；与木瓜、山楂、西红柿相克，同食可能会引起不适；

蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有活血、补虚、调和脏腑等功效；可与乌鸡、黄鱼、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；