| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 总量 | 725克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里276千卡 | |||

1、柚子在水里清洗干净,用盐将表皮清洗干净.(轻轻揉搓)

2、有这种款式的剥皮器把皮给剥下来,这样比较快捷。(力度轻点,这样皮薄点。当然用刀把皮削下来也是可以的,但去白瓤一定要去干净,那个苦啊!)

3、小力轻剥,把整个皮都剥下来。

4、考验你刀功的时候到了。

5、所有皮都切了,这是眼力活啊。多几块跌着切能快点。

6、清水浸泡,中途换水,我大概换了5次.或者泡一整夜。

7、把肉剥出来,方法随意。进度随意...主要不把白皮留下就可以了。

8、把浸泡好的果皮过水,煮开在换水,果皮变的透明点就好了。过水次数也可根据个人口味调节。(我过了5次,不怕苦的一次就可以了)

9、控干果皮里的水,一层果肉一层冰糖一层果皮。

10、全部层层叠叠铺好后放冰箱一夜。

11、加少许开水熬煮,大火煮开,小火慢熬。

12、熬啊熬,熬到变色就好了,中途要不停搅拌哦,防止粘锅。

13、放晾后加入蜂蜜,上冰箱。记得蜂蜜要多,这么一瓶完全不够。微苦,很清新哦!
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利湿、解酒除烦、治疗高血压等功效;可与鸡肉搭配;与青蟹、大花蟹 、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
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