| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆芽 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 炒豆芽热量/卡路里369千卡 | |||

1、黄豆芽

2、粉条

3、配料
4、所有原料过水,另起锅加油爆香干辣椒 葱姜蒜片,加黄豆酱炒香,加适量水,加调料调味,放入过水原料稍煮,放花椒油,香油出锅装盘,撒葱花即可
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护发、养气补血、治疗高血压等功效;可与牛肉、鲫鱼、韭菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有通便、瘦身、抗衰老等功效;
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