红烧姜片鱼的热量和减肥功效

1、将鱼洗净，鱼身用刀划开，注意划的角度要尽可能倾斜，45度左右比较好，姜片夹入不容易掉。一面完成后，另一面也是如此划开。

2、将生姜切片，将片1分为2，注意，不要太厚哟

3、将生姜片一片片塞入鱼肉的开口处。完成后的图。

4、各种配料准备好

5、油煎各种配料，有香味后，将配料全部盛出，因为煎鱼时间长，配料会烧焦，我们只需要配料的香味，记得在此步骤放盐！

6、放入鱼

7、煎1分钟后翻面，注意保持鱼皮的完整性

8、整个焦鱼过程约15分钟，完成后放入葱，香菜等配料，出锅。