| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊里脊肉 | 克 | 406千卡 | 203千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 孜然羊肉热量/卡路里441千卡 | |||
 热量441千卡,相当于郑多燕减肥操74分钟消耗的热量360 | |||||
1、烤羊肉，一定要选肥瘦相间的部位，里脊肉是很好的选择。
2、切成小块。
3、切半个洋葱。
4、让羊肉去膻味和变得嫩的秘诀，加入半杯酸奶。
5、再加入一些白酒，腌制上半小时。
6、腌过的羊肉漂洗下，去掉酸奶味，水控干后，加入盐、生抽、最重要是要加入烧烤料，腌上10分钟。
7、找一个浅盘，把洋葱（也要洗去酸奶再控干水啊）垫在底部，上面堆上羊肉，撒上孜然。
羊里脊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抵御风寒、补精血、助元阳等功效；可与香菜、刀豆、海参搭配；与黄豆酱、南瓜子、海螺相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、延缓衰老、治疗高血压等功效；可与苹果、大蒜、玉米搭配；与皮皮虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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