| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 混沌皮 | 克 | 1196千卡 | 291千卡 | ||
| 总量 | 411克 | 荠菜肉馄饨热量/卡路里1196千卡 | |||

1、准备工作:鸡蛋一个,打散

2、倒入电饼铛,摊成鸡蛋皮儿。薄薄的一层。

3、取出,切丝。

4、金针菇洗净去根,切段,菠菜洗净切段,虾皮洗一下把水空出来。
准备工作结束,开始包混沌。

5、馅儿放皮儿的角上。

6、向上折起一个角

7、再折一下

8、两边捏一下,然后往中间折一下。

9、成品。

10、我包的馅儿比较足,毕竟在家吃嘛,什么都舍得放。o(* ̄▽ ̄*)ゞ

11、添水,把虾皮,金针菇放入,盖上锅盖;水开后把馄饨放进去,开5-10分钟,看到所有的馄饨都浮起来了,而且鼓鼓的。

12、加入盐,味极鲜,耗油,把菠菜和蛋皮放进去,菠菜熟了就可以了。出锅前淋上一点儿香油。

13、香菜切段放碗里,把馄饨添进去就好啦。不喜欢香菜的这步省略,直接盛碗里吃。╮( ̄▽ ̄")╭
混沌皮的热量291千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;
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